imagotipo

El chef Oropeza rinde tributo a los productores mexicanos

  • Por Adolfo López
  • en Celebridades

El chef Alfredo Oropeza ha dedicado 17 años de su vida a la cocina. Gracias a su gusto por la gastronomía ha descubierto otras cocinas alrededor de la República. En este recorrido conoció más a fondo el trabajo de los productores, a quienes considera como el primer eslabón de toda la cadena responsable para que un platillo llegue a la mesa.

Para destacar su trabajo y hacer que el público conozca su labor, el chef Oropeza, como se le conoce, comenzó a filmar desde hace dos años el trabajo y las historias de los productores en diversas partes de México, mismas que ahora presentará en Tributo al productor, una serie de documentales que a partir de noviembre llegarán a cines.

“Es la manera que encontramos de ponerles rostro a las personas que han dedicado su vida a hacer posible que cuando tú te sientes a comer, el producto esté ahí. Queremos enaltecer la labor de pequeños productores de alimentos, ya sea en tierra o en mar, entrelazando historias paralelas de grandes productores”, explica Oropeza, quien destaca el valor humano de cada uno de los productores mexicanos.

“En 17 años que llevo trabajando como cocinero he recorrido varios espacios de la República y siempre me llamaron la atención los valores que tiene la gente de este país, la cordialidad con la que te reciben, la amabilidad y el amor que le imprimen a su trabajo”, explica. “Todas las personas con las que hemos tratado son felices. Su ambición más legítima es continuar haciendo su trabajo. La disciplina, el esfuerzo, la pasión y el amor por su trabajo son las constantes de estas historias”.

Para el chef, Tributo al productor es una manera de que la gente descubra la importancia de esta labor.

“El principio de todo lo que puede suceder en una cocina está allá en el campo. Sin ello, la gastronomía mexicana no sería lo que es hoy, por eso es que les rendimos homenaje con estos documentales a partir de la pantalla más grande que existe”.

Tributo al productor se tiene pensado como un serial de 13 documentales donde se agrupen todos los estados de la República. Para esta primera entrega, Colima fue la localidad elegida. “Es uno de los estados más pequeños de México, pero tiene un potencial tremendo en lo que  hacen a nivel agricultura”, destaca el chef.

Tras su exhibición en cines, este documental podrá verse en diversas plataformas de manera gratuita. El chef Oropeza también ya prepara los siguientes números, y pretende que para finales de año pueda presentar el siguiente documental que hablará sobre los productores en Baja California y Sonora.

Tributo al productor tendrá su premier en la Ciudad de México el miércoles 8 de noviembre.

Asegura ejército maletas con droga

Asegura ejército maletas con droga

Elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) decomisaron más de 192 kilos de la droga conocida como metanfetamina, además de otros cuatro kilos de heroína, luego de que el personal militar llevara a cabo reconocimientos terrestres alrededor de ese lugar, encontrándola abandonada entre las brechas del desierto. Estos

Joel Olea

local

Un éxito servicios de “Enfermería”

Un éxito servicios de “Enfermería”

Alrededor de 600 servicios ofreció en dos meses la Dirección Municipal de Salud Pública: Aplicaciones intramusculares, curaciones, suturas, etc

Arrojan cadáver de mujer en fraccionamiento en Mexicali BC

Arrojan cadáver de mujer en fraccionamiento en Mexicali BC

Al momento peritos de la Procuraduría de Justicia y agentes de la Policía Ministerial investigan el hecho.

Sale caro conducir ebrio

Sale caro conducir ebrio

Durante los puntos de revisión se aplica el alcoholímetro, son multados quienes resultan con grados de alcohol

También los Delegados iniciarán en septiembre

También los Delegados iniciarán en septiembre

Los doce regidores de la planilla electa se encargarán de consultar a los residentes del valle para determinar los nombres

Entregan apoyo a mujeres del valle

Entregan apoyo a mujeres del valle

Doce gallinas ponedoras, jaulas y alimento; esta semana se dotará de huertos familiares para la producción de alimentos para autoconsumo

destacados

Usaron su belleza para robar a un cuentahabiente en la Miguel Hidalgo

Usaron su belleza para robar a un cuentahabiente en la Miguel Hidalgo

La víctima de 27 años pidió apoyo a policías preventivos que detuvieron a las mujeres

Niños rescatados de cueva en Tailandia se recluirán en templo budista

Niños rescatados de cueva en Tailandia se recluirán en templo budista

El entrenador Ekkapol Chantawong, quien ayudó a los niños a mantener la calma en la cueva, se convertirá en monje

Arquidiócesis pide diálogo en temas como aborto, drogas y Ley de Amnistía

Arquidiócesis pide diálogo en temas como aborto, drogas y Ley de Amnistía

La iglesia católica en la capital del país llama a este diálogo en los temas enunciados, ya que existe una división muy importante de opinión al respecto

Claudia Sheinbaum presenta a su gabinete

Claudia Sheinbaum presenta a su gabinete

La directora de la Facultad de Ciencies de la UNAM, Rosaura Ruiz Gutiérrez, es la próxima titular de la Secretaría de Educación

Reportan saldo blanco tras peregrinación de Querétaro a Basílica de Guadalupe

Reportan saldo blanco tras peregrinación de Querétaro a Basílica de Guadalupe

Participaron más de 70 mil feligreses y tres mil 500 ciclistas, provenientes de Cadereyta, Ezequiel Montes, Tequisquiapan, San Juan del Río y otros puntos de esa entidad