La cosecha de sandía va viento en popa y se ha conseguido un rendimiento de 70 toneladas por hectárea, se piensa que casi 3 mil toneladas se conseguirán en esta temporada y prácticamente toda la producción va a Estados Unidos.
El productor José Manuel Martínez informó que el proceso de cosecha de ese fruto va desarrollándose en buena forma, ya que han obtenido un rendimiento de 70 toneladas por hectárea y la superficie que sembraron sandía es de 40 hectáreas, en su caso.
“Afortunadamente, hemos tenido buena producción en estas 3 semanas que llevamos de cosecha y el rendimiento que se ha conseguido hasta el momento, es muy bueno para la región en que estamos”.
Externó que la producción está destinada a la exportación, concretamente a Estados Unidos, pero una parte se queda en la región, para su venta.
Asimismo, dijo que alrededor de 100 personas laboran para el levantamiento de la cosecha, siendo la mayor parte del valle de San Luis, aunque también hay personas que son del valle de Mexicali, pero en un pequeño porcentaje.
Mencionó que se trata de un grupo numeroso de gente y casi siempre ofrecen una buena cantidad de empleos, de ahí la importancia que guarda ese cultivo para esta zona.
Martínez dijo que la cosecha se extenderá por lo menos hasta fines de junio, por lo que todavía les queda tiempo para levantar la producción.
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Cabe señalar que la sandía es un fruto altamente cotizado en la región debido a la alta calidad con la que se produce en San Luis y es uno de los productos que tiene mayor demanda en Estados Unidos, por ello de la importancia de la misma para el valle.
Alrededor de 70% (por lo menos) de la producción de sandía del valle va destinada al mercado estadounidense.
De acuerdo con información proporcionada por el Distrito de Desarrollo Rural, en el 2020 se sembraron en el valle 213 hectáreas del producto, con una producción de 10 mil 500 toneladas, con un rendimiento de 49.9 toneladas.
Se ha conseguido un rendimiento de 70 toneladas por hectárea, lo cual es una muy buena cifra para la producción de sandía
