imagotipo

Piden evitar matanza clandestina

  • Joel Olea
  • en Local

Debido al inicio de las celebraciones navideñas, el Rastro Municipal de esta ciudad hace un exhorto a la comunidad para que se evite la matanza clandestina de reses o puercos, ya que con ello se lleva el riesgo de infecciones que pudiera afectar a las familias, por lo que dicho centro de sacrificios brindará el servicio de lunes a viernes de siete a diez de la mañana hasta el 22 de diciembre.

De ello lo informó el ingeniero Carlos Emazón Huízar, titular del Rastro Municipal, quien señaló que en San Luis y el valle sí hay centros de matanza clandestinos pero no le corresponde como director del Rastro emprender alguna acción, la autoridad debe ser otras instancias de salud.

Dijo que esta dependencia municipal es la única en San Luis Río Colorado que cuenta con todos los requerimientos sanitarios para hacer la debida matanza de reses y puercos, que es lo que mayormente se sacrifica en el lugar.

Destacó que la SAGARPA y las autoridades de salud son quienes están en constante vigilancia del lugar.

“Aquí revisamos que los animales vengan debidamente marcados por herraje, pues se sigue un procedimiento de ley para el control de dichos animales, pues son para el consumo humano”.

Detalló que para los interesados en sacrificar algún animal, deben de obtener la guías para su matanza por parte de la Sagarpa. “El costo para una res es de 100 pesos y para los puercos es de 60, respectivamente”.

Al cuestionarle el porqué de la existencia de centros clandestinos de matanza, sobre todo en el valle, el entrevistad contestó que “lo sabemos porque ha bajado la cantidad de sacrificio en este sitio; ahora algunos optan por sacrificar ganado donde no hay reglas, aunque es muy poco porque aquí en el rastro el cobro es más económico”.

Carlos Emazón Huízar dijo que al iniciarse la temporada navideña, se incrementa el número de sacrificios en el Rastro Municipal por las posadas, así como la producción de alimentos que van desde los tamales, menudo y otros platillos con carne de res.

“Ahora son unas 10 diarias, cuanto antes eran menores las matanzas”.
Pero reconoció que de igual forma ha disminuido porque ha entrado mucha carne congelada a tiendas de autoservicio y en algunos puntos de la ciudad.

“La desventaja es que el consumo debe ser inmediato; la ventaja de comer carne del rastro es que es fresca”.
Por último el director del Rastro Municipal precisó que se ha trazado como objetivo que toda la carne sea certificada por el Rastro.

[VIDEO] Captan en video cruce masivo de inmigrantes

[VIDEO] Captan en video cruce masivo de inmigrantes

Yuma, Arizona.- La Patrulla Fronteriza logró captar en videovigilancia el momento en que un grupo de indocumentados suben por el muro metálico en cuatro puntos al Este del Puerto de Entrada de San Luis, Arizona, lo cual se suma a la creciente tendencia de cruces ilegales para solicitar asilo humanitario

Catalina Navarro

local

Salvan bomberos casas en colonia La Bolsa

Salvan bomberos casas en colonia La Bolsa

Al combatir fuerte incendio de maleza por más de 4 horas los tragahumo de Luis B. Sánchez con apoyo de Bomberos de Colonias Nuevas

Es positiva democratización sindical

Es positiva democratización sindical

La propuesta del futuro presidente de la república de abrir las urnas dentro de los grupos de trabajadores debe realizarse.

Sanluisinos participarán en consulta del Aeropuerto

Sanluisinos participarán en consulta del Aeropuerto

Las mesas de votación estarán ubicadas avenida Hidalgo y calle Cuarta, plaza “Benito Juárez” y en Plaza Herradura de Quintana Roo y 26 en horario de 8:00 a 18:00 horas.

Requiere tacto el anunciar cáncer

Requiere tacto el anunciar cáncer

Como si fuera una sentencia de muerte reciben la noticia algunos pacientes, pero un equipo integral interdisciplinario y profesional se encarga de orientarlos en su trance

Método matemático de Javier Mendoza es acorde a las exigencias de la educación del siglo XXI

Método matemático de Javier Mendoza es acorde a las exigencias de la educación del siglo XXI

Para resolver problemas matemáticos de una manera más fácil y menos tediosa

destacados

Empresarios brasileños crean grupo de fake news contra Bolsonaro

Empresarios brasileños crean grupo de fake news contra Bolsonaro

Medio impreso de Brasil denuncia la compra de millones de mensajes por WhatsApp contra Haddad

¡Revísate! El cáncer de mama es prevenible

¡Revísate! El cáncer de mama es prevenible

Durante los últimos 10 años el número de casos nuevos detectados en el sector salud mexicano aumentó 56 por ciento

Migrantes hondureños permanecen en Tecún Umán, Guatemala

Migrantes hondureños permanecen en Tecún Umán, Guatemala

Algunos ya se aventuran a cruzar ilegalmente el limítrofe rio Suchiate, mientras policías antimotines esperan del lado mexicano

Prioridad de México, proteger integridad de los miembros de la caravana: Videgaray

Prioridad de México, proteger integridad de los miembros de la caravana: Videgaray

El titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores también manifestó que México tiene una política migratoria soberana

Decisión de AMLO sobre NAIM pone en riesgo confianza del sector privado: Coparmex

Decisión de AMLO sobre NAIM pone en riesgo confianza del sector privado: Coparmex

"La consulta que se está planteando no cubre con los requisitos, no tiene las características para que pueda ser vinculatoria", destacó Gustavo de Hoyos