El próximo 9 de marzo, se impartirá un diplomado sobre el manejo de la Palma Datilera, organizado por el gobierno del Baja California y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) federal.
El investigador de la Universidad Estatal de Sonora (UES) Ricardo Salomón Torres, informó que será en la parcela 29 del ejido Sinaloa en el valle de Mexicali, donde se llevará a cabo este diplomado, dirigido a los productores de palma datilera tanto de San Luis como de Baja California.
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“La idea es que haya un manejo correcto de la palma datilera, y que los productores sepan sacarle el mayor provecho posible, así como para los técnicos de campo y público en general”.
Agregó que son 17 sesiones presenciales, dos veces al mes, en horarios de 9:00 de la mañana a 1:00 de la tarde.
Los temas que se abordarán en el diplomado son polinización y manejo del racimo; establecimiento de una planta datilera; fertilización de la palma; riego y poda de la misma; inocuidad en el campo; descripción botánica, entre otros.
Dijo Salomón Torres que se trata de que los productores y técnicos sepan todos los aspectos que deben tomar en cuenta si se cuenta con una palma datilera, en especial, si se va a trabajar para establecer un plantío de la misma.
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Cabe señalar que varias empresas datileras, tanto de Sonora como de Baja California, están interesadas en poder concretar este diplomado, al grado, que están impulsando la actividad en ambos valles.
Cabe señalar que San Luis Río Colorado es el principal productor de dátil en México, ya que se producen alrededor de 20 mil toneladas al año.
México está entre los principales productores mundiales de este producto, junto con Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Egipto, Marruecos y Australia, por mencionar algunos.
