La señora María Teresa Flores Valenzuela originaria de Tubutama Sonora, nos comenta que la razón de por qué instalo su negocio de burritos, es porque ya no tan fácil dan trabajo a las personas mayores, por lo que con el apoyo de su esposo tuvieron la idea de emprender este nuevo reto.
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Menciona que en un tiempo trabajaban en una “segunda” para solventar sus gastos, actividad que realizaron aproximadamente dos años, aparte de eso dijo, había mucha competencia y problemas, por lo que decidieron mejor vender alimentos.
Declaro que iniciaron vendiendo burritos y en el transcurso de los días a la gente le gustó mucho su producto, y desde entonces por más de 12 años se sigue dedicando a esta actividad.
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Dijo que actualmente vende burritos de frijoles con queso, chorizo, chicharrón, carne adobada, deshebrada, bistec, y quesadillas, y los precios que maneja son de 20 burritos y 30 pesos las quesadillas con carne asada.
Finalmente destaco que su horario de trabajo es de lunes a domingo, de 6 a 11 de la mañana, pero cuando llueve por lo general no venden, porque sus clientes por lo general no acuden esos días a comprarles.
María dijo que invita a toda la gente de esta ciudad a que visite su local y compres sus ricos burritos, los cuales ofrece en su local, el cual está instalado por la Constitución y honduras.