La aguamala ha tenido una buena captura esta temporada en el Golfo de Santa Clara y eso ha hecho que las plantas procesadoras de esa especie sean una gran fuente de empleo, lo que se ha notado en la contratación de personal que proviene de varias partes de México y también de San Luis Río Colorado.
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En la planta procesadora que se encuentra en el valle de San Luis laboran aproximadamente 300 personas, provenientes de varias partes del país como Guaymas, Puerto Peñasco, Oaxaca y Sinaloa, entre otras y tienen largas jornadas laborales, sin embargo no sienten que sea pesada.
Tal es el caso de Jennifer Jacqueline Beltrán Castro, originaria de Guaymas y, a sus 22 años, comenzó a trabajar en el proceso de la medusa bola de cañón y le ha gustado hacerlo.
“Tengo aquí un mes y es la primera vez que vengo y me ha gustado; lo que pasa es que quiero seguir los pasos de mi papá y como él vino aquí, yo igual”.
Externó que él le enseñó cómo se procesa la aguamala y le ha parecido interesante, puesto que para ella es algo nuevo el manejar esa especie marina.
Asimismo, expresó que, en lo personal, a ella le gusta mucho el ambiente laboral y lo que ha podido aprender durante su estancia en esta frontera.
“Lo único que está en contra ha sido el calor, que está muy fuerte, pero, por ahora, estamos en la gloria, porque estamos bajo sombra y eso nos ayuda a soportar el clima, que se pone muy difícil en este tiempo”.
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Indicó que estudió la carrera de Ingeniería Industrial en Producción (en Guaymas) y espera conseguir mucha experiencia y, si se presenta la oportunidad, volvería a trabajar en lo mismo, si es que le hablan.
“Quiero tomar mucha experiencia para ver más adelante cómo puedo aplicar esa experiencia en la carrera”.
Asegura que gana bien y que es mejor de lo que ella misma esperaba, por lo que eso (entre otras cosas) la motivan a realizar su trabajo, que, aunque fue difícil al principio, ha conseguido dominarlo.
El personal que labora en la planta proviene de diversas partes del país como Sinaloa, Oaxaca, Baja California y Sonora, entre otras, también de San Luis, debido a que ganan más que en el campo
