El Conalep plantel San Luis incursiona en la impartición de diplomados, el primero de estos dio inicio este fin de semana, enfocado en el tema “Nutrición básica”, a cargo de María de Jesús Conzatti Demenegui.
De acuerdo a lo informado por Melina Zavala Armas, responsable del departamento de capacitación y centro de evaluación del Conalep, se contempló en la localidad este diplomado porque en la actualidad se promueve intensamente, por parte de distintos organismos, el cuidado de la salud y uno de los aspectos primordiales es llevar una dieta balanceada.
Refirió que los 20 asistentes a las clases de nutrición, al término de 120 horas de duración del Diplomado, desarrollarán habilidades para planear y llevar a cabo una dieta saludable y serán capaces de realizar sugerencias nutricionales y de consumo de suplementos nutricionales en las diferentes etapas de la vida ya que adquirirán conocimientos básicos de nutrición y salud.
Gracias al interés y gestiones realizadas por el Director General del Conalep en Sonora, Carlos Francisco Silva Toledo y del director local, Vidal Valente Cid Manríquez es posible ofrecer esta modalidad de estudio a los sanluisinos.
Entre los temas que se abordarán en el transcurso del diplomado, Melina Zavala enlistó definición de metabolismo, desarrollo de una dieta saludable, anatomía y fisiología del aparato digestivo, etapas de la vida, consecuencias de una inadecuada nutrición y alimentación, entre otros.
Se tiene proyectado ofertar próximamente diplomados en docencia y otro más en nutrición, debido al interés mostrado por la población de San Luis Río Colorado en estos aspectos, detalló Zavala Armas.
