Las empresas comercializadoras de dátil Medjool se reunirán para platicar acerca de la problemática del fruto y buscar posibles alternativas de solución para el mercadeo de ese producto.
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El investigador de la Universidad Estatal de Sonora (UES) Ricardo Salomón informó que, derivado del foro que tuvieron acerca del dátil el febrero del presente, una de las enseñanzas fue la colaboración en investigación con otros países, la que ya se ha dado, pero hay otros rubros que quieren abordar.
“Tuvimos colaboraciones internacionales con españoles, israelíes y estadounidenses, eso ya se ha reflejado porque hemos visto artículos publicados en colaboración con ellos”.
Agregó que los organizadores también se dieron cuenta que hacía falta entablar el diálogo para discutir y plantear diversas soluciones a la venta del dátil Medjool, que es considerado el de más alta calidad y cuya variedad se siembra en un 94 por ciento en México.
A su vez, expresó que para lograr esto se pretende hacer un encuentro en el que puedan participar todas las empresas productoras del fruto, con el fin de que expongan los problemas que tienen, así como plantear posibles soluciones al respecto.
“Ya se han contactado a algunas empresas locales y de Baja California, así como de otros países productores como Jordania (el tercer productor de dátil en el mundo), Estados Unidos, Israel y Egipto, con el fin de que expongan sus experiencias y los obstáculos a los que se enfrentan continuamente”.
Por último, comentó que la idea es que se lleve a cabo este encuentro a finales de agosto, por lo que todavía está pendiente la afinación de algunos detalles al respecto.
