La superficie de sorgo en el valle de san Luis no llega ni a las 500 hectáreas, debido a la falta de financiamiento y de derechos de agua, por lo que la gente interesa en el cultivo desiste de sembrarlo.
El presidente del Sistema Producto Sorgo Osvaldo Romo Enríquez, informó que antes, había la posibilidad de ofertaban estos derechos de otros particulares, o bien, había la oportunidad de comprar volúmenes a los módulos de riego.
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“Pero ahora, de acuerdo a como están los recortes de aguas, así como la falta de dinero, no ha habido repuntes en cobertura de superficie para el producto”.
Agregó que la gente siembra un poco de sorgo, tiene derechos adicionales o derechos que no “quemaron” (usaron), y por eso cuenta con algo de superficie para el producto.
Cabe señalar que la producción del año pasado estuvo alrededor de las 4.8 a 5 toneladas por hectárea, por lo que este año se espera un poco más de esa cantidad, a pesar de que es poca la superficie que se maneja para el cultivo.
En cuanto al precio, éste aún no se ha definido, debido a que tiene como base el precio futuro del maíz a nivel internacional, pero casi nunca se ha tomado en cuenta ese criterio.
“Cuando anda muy elevado el valor de la tonelada, es de acuerdo a la demanda que existe en esos momentos, cuando anda muy abajo, es de acuerdo a como ande el precio, es más que nada, el mercado nacional”.
Dijo que la temporada pasada estuvo el precio a 5 mil 800 pesos la tonelada del cultivo aproximadamente, pero se habla que este ciclo podría alcanzar los 6 mil 500 a 7 mil pesos, lo que sería para los productores muy bueno.
Comentó que el precio definitivo lo sabrán a más tardar en la primera semana de diciembre, por lo que no hay mucho tiempo de espera.
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Cabe señalar que el sorgo es considerado como el producto más importante de los segundos cultivos, está por debajo del trigo y algodón, que siguen siendo los de mayor importancia en el valle de San Luis.
Se espera novedades en cuanto a precio, al menos para que los productores tengan certeza y posibilidades de obtener alguna ganancia.
