Para mejorar la situación de los productores de trigo, el gobierno federal hizo el esfuerzo, junto con el estado y hasta los municipios, para lograr un precio adecuado al mercado internacional, con un poco más de 7 mil pesos por tonelada, pero lo que deben hacer los trigueros es migrar al trigo panificable para tener mejores rendimientos.
El Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) Víctor Manuel Villalobos Arámbula, informó que tienen que hacer esa mudanza porque el panificable tiene precio de garantía y tiene más certidumbre, mientras que el trigo duro es para exportación.
“Lo que pasa es que en San Luis Río Colorado y la región, se produce trigo duro y lo que queremos es eso, sabemos que hay diferencias importantes en cuestión de variedades, pero, al final de cuentas, lo que estamos demandando como país es trigo panificable”.
Agregó que se espera que los productores entiendan y tomen la decisión de si quieren seguir con el trigo duro, tendrán que estar sujetos a cómo se cotiza en el mercado internacional. Expresó que la federación ya cuenta con un precio de garantía de cuál es el precio mínimo que deberá de pagar.
Dijo que, en ese sentido, es una clara forma en que la federación ha intervenido a favor de los productores, dada las protestas que se han dado en este año por parte de los trigueros locales y hasta los de Mexicali. Aclaró que el migar de un tipo de trigo a otro es una opción para ellos, si en verdad quieren mejorar su situación.
“Tienen que analizar si se requiere hacer una reconversión productiva, cada vez tenemos menos agua, cada vez tenemos menos certidumbre, amenazas tecnológicas, enfermedades en el trigo, entonces hay que ir pensando en la sucesión de cultivos hacia aquellos que demandan menos agua, los que tienen ciclos más cortos, para que no estén sujetos a problemas, sobre todo climatológicos”.
En tres ocasiones, los productores de trigo de la región bloquean el puente Río Colorado en demanda una mejor situación para comercializar el cereal, dado que el valor el mercado internacional era muy bajo, incluso, buscaron al presidente de México, pero nunca los recibió.
Cabe señalar que el funcionario federal estuvo en esta frontera, atendiendo una invitación del gobierno del estado, y para la inauguración de una empresa procesadora de alimentos, así como presidir la apertura del Festival Internacional del Dátil.
