/ miércoles 25 de mayo de 2022

¿Tan barato? En esto ofrecen los golfeños la aguamala al mercado asiático

Aunque no lo creas, esta especie es muy solicitada en otros países por su sabor y nutrientes

El sector pesquero del Golfo de Santa Clara hizo la propuesta a los compradores de manejar a 4 pesos el kilo de aguamala, con el fin de tener buenas ganancias, ya que esperan que la captura de la especie sea buena.

El líder cooperativista, Carlos Tirado Pineda, informó que estuvieron en una reunión todas las personas involucradas en el sector y acordaron llevar ese precio a los compradores, en espera de la contrapropuesta que ellos hagan el viernes, cuando se congreguen con ellos.

Podría interesarte: Desde Rusia, Alaska y La Patagonia: Llegan aves al Golfo de Santa Clara y la región

“La idea es que se tenga un precio de 4 pesos en playa, que es ligeramente superior a lo que se tuvo el año pasado que fue de 3.70 pesos el kilo, no sabe qué propondrán ellos, pero vamos a esperar lo que digan”.

Externó que, si todo sale bien, la captura comenzaría a partir del jueves 2 de junio, por lo que ya se encuentran listos para zarpar y lograr atrapar la mayor cantidad posible de la pesquería.


Víctor Félix | Tribuna de San Luis


Asimismo, dijo que el aumento de precio está justificado, ya que, en comparación con el 2021, este año aumentaron las gasolinas y aceites en un 40 por ciento promedio, por lo que los costos de producción se han elevado en esa proporción.

Comentó que será el viernes próximo cuando se siente a negociar con los compradores y se pongan de acuerdo en el valor del kilo de la pesquería.

Además, mencionó estar optimista en cuanto a la posibilidad de que concuerden ambas partes y se pueda salir a pescar sin problemas, teniendo ya una propuesta positiva.

“Esperamos y haya una respuesta positiva a lo que propusimos, la idea es que haya un acuerdo con ese precio y que todos salgamos ganando”.

Indicó que, hasta este momento, no todas las plantas procesadoras de aguamala están listas, por lo que se les daría un poco más de tiempo para que estén disponibles para la pesquería, que se espera sea en grandes cantidades.

ESPERAN RESULTADOS

Cabe señalar que el año pasado hubo 68 mil toneladas de la especie capturada, lo que fue la mayor cantidad lograda en el Golfo.

Sin embargo, esta vez no hay tanto optimismo, debido a que hay menor cantidad de compradores de los habituales, por lo que no se cree que se llegue a las cifras del año pasado.

En el Golfo, hay aproximadamente 12 empaques y más de 500 embarcaciones que se dedican al procesamiento del producto.

Incluso, se llevan a cabo construcciones nuevas para albergar el producto y procesarlo, antes de enviarlo al mercado de exportación.

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Aguamala en el Golfo / Víctor Félix | Tribuna de San Luis


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Cabe señalar que este ha sido un año irregular para el Golfo en cuanto a pesca, ya que el camarón y la curvina no tuvieron los resultados que se esperaban, sin embargo la sierra y el chano sí han dado una respuesta positiva.

NÚMEROS

Según información de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sader) y del Instituto Nacional de Pesca (Inapesca), en el 2016, dejó una derrama económica estimada de 50 millones de pesos, lo que generó 5 mil empleos a productores del estado.


El sector pesquero del Golfo de Santa Clara hizo la propuesta a los compradores de manejar a 4 pesos el kilo de aguamala, con el fin de tener buenas ganancias, ya que esperan que la captura de la especie sea buena.

El líder cooperativista, Carlos Tirado Pineda, informó que estuvieron en una reunión todas las personas involucradas en el sector y acordaron llevar ese precio a los compradores, en espera de la contrapropuesta que ellos hagan el viernes, cuando se congreguen con ellos.

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“La idea es que se tenga un precio de 4 pesos en playa, que es ligeramente superior a lo que se tuvo el año pasado que fue de 3.70 pesos el kilo, no sabe qué propondrán ellos, pero vamos a esperar lo que digan”.

Externó que, si todo sale bien, la captura comenzaría a partir del jueves 2 de junio, por lo que ya se encuentran listos para zarpar y lograr atrapar la mayor cantidad posible de la pesquería.


Víctor Félix | Tribuna de San Luis


Asimismo, dijo que el aumento de precio está justificado, ya que, en comparación con el 2021, este año aumentaron las gasolinas y aceites en un 40 por ciento promedio, por lo que los costos de producción se han elevado en esa proporción.

Comentó que será el viernes próximo cuando se siente a negociar con los compradores y se pongan de acuerdo en el valor del kilo de la pesquería.

Además, mencionó estar optimista en cuanto a la posibilidad de que concuerden ambas partes y se pueda salir a pescar sin problemas, teniendo ya una propuesta positiva.

“Esperamos y haya una respuesta positiva a lo que propusimos, la idea es que haya un acuerdo con ese precio y que todos salgamos ganando”.

Indicó que, hasta este momento, no todas las plantas procesadoras de aguamala están listas, por lo que se les daría un poco más de tiempo para que estén disponibles para la pesquería, que se espera sea en grandes cantidades.

ESPERAN RESULTADOS

Cabe señalar que el año pasado hubo 68 mil toneladas de la especie capturada, lo que fue la mayor cantidad lograda en el Golfo.

Sin embargo, esta vez no hay tanto optimismo, debido a que hay menor cantidad de compradores de los habituales, por lo que no se cree que se llegue a las cifras del año pasado.

En el Golfo, hay aproximadamente 12 empaques y más de 500 embarcaciones que se dedican al procesamiento del producto.

Incluso, se llevan a cabo construcciones nuevas para albergar el producto y procesarlo, antes de enviarlo al mercado de exportación.

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Aguamala en el Golfo / Víctor Félix | Tribuna de San Luis


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Cabe señalar que este ha sido un año irregular para el Golfo en cuanto a pesca, ya que el camarón y la curvina no tuvieron los resultados que se esperaban, sin embargo la sierra y el chano sí han dado una respuesta positiva.

NÚMEROS

Según información de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sader) y del Instituto Nacional de Pesca (Inapesca), en el 2016, dejó una derrama económica estimada de 50 millones de pesos, lo que generó 5 mil empleos a productores del estado.


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