Sonora ocupa el sexto lugar en producción de alfalfa, es superado por cinco entidades y dos de ellas vecinas del estado, como Chihuahua y Baja California.
De acuerdo a información proporcionada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en 2021, el valor de producción de alfalfa en Chihuahua fue de 4 mil 973 millones de pesos, lo que representa 24 por ciento del valor nacional del forraje; la cotización del cultivo en la entidad disminuyó 1.1 por ciento respecto al año anterior.
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Le sigue Hidalgo, con 4 millones 447 mil toneladas, después, Guanajuato con tres millones 810 mil toneladas.
Baja California obtuvo casi tres millones de toneladas, 11 por ciento más que en el 2020, lo que lo convierte en el cuarto mejor productor del cultivo.
Durango se encuentra en quinto sitio, con dos millones \u0009790 mil toneladas logradas en el 2021, tuvo un retroceso de 2 por ciento con respecto al 2020.
Sonora consiguió dos millones 127 mil 856 toneladas el año pasado, una diferencia negativa del 0.7 por ciento con respecto al 2020.
Este cultivo es el segundo en cuanto a volumen producido al año (sólo detrás de la caña de azúcar), es un perenne que se corta 5 o 6 veces al año.
En 2021 se sembró en 391 mil hectáreas, con una producción de 34 millones 587 mil toneladas, 0.7 por ciento inferior al año anterior, efecto de menores siembras (0.4 por ciento).
Cabe señalar que la producción nacional fue de 34 millones 586 mil 537 toneladas de alfalfa, una diferencia negativa de 0.7 por ciento; aun así, la producción del 2021 fue de las más altas en los últimos diez años.
Comercio exterior 2021
Una menor cosecha del forraje limitó el volumen que México destinó al mercado externo en 2021, observando una disminución de 11 mil 383 toneladas respecto de lo comercializado el año anterior.
En 2021, fueron 88 naciones las que comercializaron algún tipo de forraje; México realizó principalmente compra-venta de pacas de alfalfa.
Origen-destino comercial
En los últimos cinco años, las compras que ha realizado Estados Unidos del forraje mexicano muestran una tendencia creciente.
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El volumen exportado a la nación americana resultó superior en 12 mil 724 toneladas. Emiratos Árabes Unidos, país que había estado importando el bien agrícola, no realizó compras en el último año.
El cliente principal es Estados Unidos, con ventas de más de 19 millones de dólares, aunque también se le vende el producto a Puerto Rico, Guatemala, Honduras y Costa Rica.
